Selve skrællen er hård og læderagtig, men nem at skrælle af. Indenunder er det lækreste hvide, saftige frugtkød, som er det vi har puttet på dåse i en siruplage. Du kan spise frugtkødet som det er, eller du kan bruge det som en ingrediens til at lave en frugtkage, frugtsalat, eller sammen med din is.
Oprindeligt stammer lychee fra Kina, hvor lycheetræerne vokser i regnskovene i det sydøstlige Kina. Her er det blevet dyrket og brugt i mange tusinde år. Kælenavnet ’kærlighedsfrugt’ menes at stamme mange år tilbage, hvor en kinesisk kejser, skulle være blevet meget glad for sin hofdame. Han plantede derfor et velduftende lycheetræ for at imponere hende.
I dag dyrkes træerne i mange flere lande, herunder Indien, Taiwan, USA og Madagaskar.
Er du nysgerrig på at smage den søde, syrlige frugt, skal du endelig ikke lade dig bremse. Du vil med garanti få en fantastisk smagsoplevelse, da denne frugt er utrolig unik, og kan bruges i mange forskellige sammenhænge.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.