Kundeservice 8.30-13.00
🕒 Arbejdstid: 2-6 timer. | Køkken: Vietnam Denne opskrift er taget udgangspunkt i måden min bedstemor lavede den rigtig mange gange til vores søndagsspisninger. Lækre glatte nudler, friske grøntsager og mørt rosafarvet roastbeef gør denne lækre Pho-opskrift til en af mine yndlings suppeopskrifter til enhver tid. Lær hvordan du laver denne vietnamesiske nudelsuppe i eget […]
🕒 Samlet tid: 1-2 timer. | Arbejdstid: 1 time 30 min. | Køkken: Vietnam Bun thit nuong er en af de mest kendte vietnamesiske nudelsalater. Citrongræs marineret svinekød, friske urter, lækre risnudler og en lækker nuoc mam fiske sauce dipping gør denne ret til en absolut sommerfavorit. Masser af smag i en stor nuddel bowl. […]
🕒 Samlet tid: 60 minutter. | Arbejdstid: 60 min. | Køkken: Vietnam Denne traditionelle vietnamesiske Banh Mi-sandwich vil give dig en vidunderlig smagsoplevelse! En blød mini baguette, smurt med sriracha mayo, toppet med grillet marineret svinekød, syltede grøntsager og tonsvis af koriander. Det er himmelsk! Ingredienser (4 personer) Kødet og marinaden: 500 gram nakkefilet, flæskesteg […]
🕒 Arbejdstid: 60 minutter. | Køkken: Thailand Opskrift på tempurarejer – Garanteret sprøde og saftige. Ren madglæde. Disse ingredienser skal du bruge til opskriften: Ingredienser Sådan laver du tempura rejer: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til rejerne: 300 gram rejer ca. 7-10 stykker Tempura melblanding Pankorasp Risolie Fritureolie Sur sød sauce til dipping Tilberedning […]
🕒 Samlet tid: 60 minutter. | Arbejdstid: 60 min. | Køkken: Japan Opskrift på sushi ris – Sådan koger du altid perfekte sushi ris. HVER GANG! Kog perfekte ris hver gang med superhjælperen -> riskogeren. Ingredienser Til risen: 500 gram sushi ris (se opskrift) 700 ml koldt vand Riseddike: 8 spsk riseddike 4 spsk. sukker […]
Ingredienser Sushi spicy tunrulle opskrift: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til risen: Sushi ris (se opskrift) Vand Riseddike: Riseddike Sukker Salt Sushi nori tang Sushi fyld tun purløg Avocado Sriracha chili sauce Japansk mayo Tilbehør og dippings: soja sauce wasabi Syltede ingefær evt. wakame tang Anbefalet udstyr: Sushi måtte evt. skarp sushikniv Riskoger Spisepinde […]
Ingredienser Sushi rainbow rulle opskrift: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til risen: Sushi ris (se opskrift) Vand Riseddike: Riseddike Sukker Salt Sushi nori tang Sushi fyld laks tun surimi avocado agurk purløg sesamfrø japansk mayo rogn Tilbehør og dippings: soja sauce wasabi Syltede ingefær evt. wakame tang Anbefalet udstyr: Sushi måtte evt. skarp sushikniv […]
Ingredienser Sushi philadelphia rulle opskrift: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til risen: Sushi ris (se opskrift) Vand Riseddike: Riseddike Sukker Salt Sushi nori tang Sushi fyld laks philadelphia Tilbehør og dippings: soja sauce wasabi Syltede ingefær evt. wakame tang Anbefalet udstyr: Sushi måtte evt. skarp sushikniv Riskoger Spisepinde Instruktioner Lær at lave denne lækre […]
Ingredienser Sushi dragon rulle opskrift: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til risen: Sushi ris (se opskrift) Vand Riseddike: Riseddike Sukker Salt Sushi nori tang Sushi fyld Tempurarejer rogn Avocado japansk mayo Tilbehør og dippings: soja sauce wasabi Syltede ingefær evt. wakame tang Anbefalet udstyr: Sushi måtte evt. skarp sushikniv Riskoger Spisepinde Instruktioner Sushi opskrift […]
Ingredienser Sushi crispy ebi rulle opskrift: Køkken Japansk Ingredienser du skal bruge: Til risen: Sushi ris (se opskrift) Vand Riseddike: Riseddike Sukker Salt Sushi nori tang Sushi fyld Tempurarejer purløg Avocado Sesamfrø Tilbehør og dippings: soja sauce wasabi Syltede ingefær evt. wakame tang Anbefalet udstyr: Sushi måtte evt. skarp sushikniv Riskoger Spisepinde Instruktioner Sushi opskrift […]
Madglad indehaver med stor kærlighed til det asiatiske køkken
35 år, bor i Århus (Galten). Jeg er vild med god mad, og elsker at inspirere andre om vietnamesisk mad og kultur. Alle mine madfærdigheder er inspireret fra min dygtige farmor – Familiens køkkenchef til vores søndagsspisninger. Selvlært “(hjemme)kok” og elsker det helt ind til hjertet.❤️
